【鏡開き】のおしるこが 餡トーストになりました！
１月１１日は鏡開き！ お正月の行事として、七草粥と同じように、簡単ですが毎年おしるこを作ります。
今年は自分が食べ過ぎないように３００gの小豆に２５０gの砂糖でおしるこを煮ました。
お供えも小さなお餅だったので、家族全員が一切れやっとな分量です。
量も少なかったので、朝から作って昼前には出来上がりました。
全員がおしるこを一杯づつ食べ、
そのあと残った冷たいおぜんざいのような状態のおしるこ。
大好物ですが、ぐっと堪えて、今日は夫が買ってきたリトルマーメイドのゴマのパンで今流行の【餡トースト】にしました。こうやって食べてみると、甘さがあまり感じられません。外で食べる餡には相当砂糖が入っているって事なんですよね。
外で餡物を食べないよう注意しなくては！
などと言いつつ、２枚も食べてしまった・・・。
美味しかったぁ～♪
これで、明日から毎年始まる、年始めダイエットをスタートします！
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Comment
うふふ、全くおんなじ。
鏡開きに小豆を煮て（我が家は500グラムの小豆に400グラムのお砂糖）
おしるこで残ったあんこをトーストに乗せて、、
今日の体重1.5キロ増。
明日からダイエットするぞ！
って思ったところ。
全く同じで！笑ってしまいますよね！
なんと私も １,５キロの増・・・。
これは結構注意しないと戻せない・・・
私は運動不足も解消しないと痩せられそうもないです。