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畑の野菜と雑草で七草粥!普段の日常のスタートです!

公開日: : 最終更新日:2023/01/08 くらし, 日記

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今年の七草粥は畑にあった物で作りました。なので四草粥・・・。

すずな(カブ)、すずしろ(大根)、はこべら(ハコベ)、に菜の花の葉。スズナというより聖護院大根だから すずしろ2種ですね。

いつもは途中から七草も一緒に煮てしまうのですが、今回は大根と聖護院大根は先に煮て、葉物類も湯がいて切っておき、後から混ぜました。

いつもより、大根の量も多かったので大根粥って感じ(笑)

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子供のころから、我が家の七草粥にはお餅も入っているので、最後に半分に切った切り餅も入れて少し煮て出来上がり!

カップ7分目位のお米、水はお米の7倍位。

ご飯茶碗に4杯分のやさしいお味の七草粥が出来ました。

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朝に七草粥を食べ、夕方前にお飾りを外して、お正月の松の内も終わりました。

この行事をすると、一年の日常がスタートしたって気分になりますね。

 

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Comment

  1. ♪CD♪ より:

    我が家は買い物に行きそびれて
    七草のうちあったのはすずしろ?大根の葉だけ。
    あとは小松菜とお餅もちょっと入れて
    たまご粥にしちゃいました。
    本来の七草粥の意味ないですねー
    まあ、気分だけ。

    あ、申し遅れました。
    本年もよろしくお願いします。

    • チョコ より:

      こちらこそよろしくお願いします。
      母の事もあって、ブログの間隔が空き気味ですが、
      頑張って続けたいと思っています。

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