【フルーツ大福】TERADAYA　フレッシュなみかんが入った美味しい大福でした

いちご大福が世に出て久しいですが、大福の中に生のいちごってほんと考えた人すごいです。

と、酸味のあるいちごで餡の甘さが抑えられたいちご大福のファンですが、いちごではなく丸ごとのミカンが入った大福を食べました。

以前、冷凍されたまるごとみかん大福を食べた事があり、その時も美味しくて次にどこかで見かけたら買おうと思っていました。

そして、横浜シャルB1に新しくできた和菓子専門店TERADAYAがフルーツ大福を置いているのを見かけていて、今回は息子が買ってきました。

買ってきたのは今回はみかんだけですが、他にもシャインマスカットやいちごなど他のフルーツを使った大福もありました。

さっそく食べてみました。

しっかりした大きさがあります。餡は白あん。ミカンはフレッシュです。

やっぱり、この組み合わせはなかなかいいです。餡の甘さとミカンの酸味がミックスされてただ甘いだけの大福ではありません。ミカンの果汁もあるので、さっぱりします。

以前食べた冷凍物を半解凍で食べたまるごとみかんとはまた別の感じです。

この方が餡が多めで大福感があります。

息子が買ってきたので、彼の好みでマスカットは選ばれなかったのですが、次回はマスカットも食べてみたいね！となりました。

私が見たときには、パイナップルやラフランスもあったような記憶です。きっと季節の果物で作っているんですね。

それにしても、コロナ騒ぎの真っ最中にシャルに進出した横浜の和菓子店なようです。頑張ってくださいね！