【チョコレートケーキ】トップス風に作ってみました！

『クリスマスにお手軽ケーキを作るとまた作ってみたくなる』と娘が材料を買ってきました。『今度は自分の好きなトップス風のチョコレートケーキにするから！』という事で、チョコレート生クリームのケーキです。

スポンジはもちろん出来合いのスポンジ台で5号サイズ。

チョコレートは前に買ったハーシーのチョコシロップがあったのでそれを使いました。

チョコシロップに生クリームを少し入れてホイップをスタート。

チョコレートを溶かす手間が無く簡単です。

すこーしずつ生クリームを加えながら途中でラム酒を入れ、色味が少し薄かったので最後にココアも入れました。

トップス風ということで、クルミを刻み、チョコ感を増したいという事で刻んだチョコも間に挟みました。

今回は生クリームは１つだったので側面は薄めです。

それでも出来上がりはまあまあな感じ！

カットしたところ。

結構いけます！

今回は娘の好みでスポンジにはなにも塗らない希望だったのですが、下のスポンジにちょっとシロップを塗ったらもっとしっとり出来たのはないかと思いました。

チョコレートホイップが思ったより上手くできたので、またやってみたくなりました。

益々、増量が目に見えます・・・。