【家庭菜園】今の旬はナスとミニトマト！大量消費の食べ方を研究しなくちゃ！
八月に入って、天候が悪かった事もあって、生育が良くなかったものもありましたが、ナスとミニトマトが主流になっています。
上の写真の時にはピーマンがありましたが、
今回はピーマンの収穫は思ったほど多くないようです。
テレビで農家の人も言っていましたが、やはり天候の影響があるようです。
いままで、庭で作っていたときあまり収穫できなかったナスが、今回は調子が良いようで一日置きの収穫で20本くらい。
ご近所に配っても、さすがに毎日食卓にナスがあります・・・。
そしてもう一つ、豊作なのがミニトマト！
これが結構な量！
こちらも、配っても、マリネにしたりそのまま食べたりしても、さすが余ります。
保存食や他の大量に食べられる食べ方を、少し研究しないといけなそうです。
関連記事
-
-
【家庭菜園】菜の花の最盛期！さまざまな野菜の菜花を食べています！
我が家の家庭菜園は菜花の最盛期！ 普通の菜の花から、収穫を逃してしまった青梗菜、白菜なども菜花として
-
-
映画【フラワーショウ！】観てきました！憧れと希望を現実へと変えるのは努力なんですね！
英国チェルシー・フラワーショーに雑草の庭で挑戦した実在のガーデンデザイナー（メアリー・レイノルズ）の
-
-
お盆の海に十二夜の月！この地は宇宙に浮かぶ星なんだと実感する瞬間
日本の夏の行事『お盆』。迎え火に送り火とご先祖様をお迎えする行事。そんな行事と言っても、我が家には特
-
-
【4Kテレビ】東芝レグザ４０M５１０X 買いました！
２００７年に購入したアクオスが時々不穏な動作をするようになったので、完全に壊れる前にとテレビを買い換
-
-
折り紙の箱を作ってフラワーアレンジしてみました（作り方）
チョコです！ 今日は今月のレッスン教材、手作りの紙の箱を花器に使ってのフラワーアレンジを自宅の
-
-
【甘酒】飲み比べ 稲垣来三郎匠は美味しかった
最近はまっている麹の【甘酒】。メーカーによって本当に味が違います。なので、以前のように「
-
-
【横浜IR構想】広報動画を観てみました！今の私達ではなく子や孫の世代までをも考えた計画
横浜IR（統合型リゾート）の広報動画が4月1日から公開になりました。賛否は色々とあると思うのですが、
-
-
【介護老人保健施設（老健）】に入所するのに在宅酸素がネックになった！
介護２で現在有料老人ホームに入っている母。ここに至るまでの経緯はここに書いていますが、おかげさまで入
-
-
【いけばな】新春のお花の話
お正月そのものは冬真っ盛りですが、お花の世界では春がきます。【いけばな】や【茶花】ではお
-
-
【びっくりカーテン】お手頃値段で新調できました！
最近１４年前に作ったカーテンが薄汚れてきていて気にしていました。同じ時に作ったレースのカー
