【家庭菜園】今の旬はナスとミニトマト！大量消費の食べ方を研究しなくちゃ！
八月に入って、天候が悪かった事もあって、生育が良くなかったものもありましたが、ナスとミニトマトが主流になっています。
上の写真の時にはピーマンがありましたが、
今回はピーマンの収穫は思ったほど多くないようです。
テレビで農家の人も言っていましたが、やはり天候の影響があるようです。
いままで、庭で作っていたときあまり収穫できなかったナスが、今回は調子が良いようで一日置きの収穫で20本くらい。
ご近所に配っても、さすがに毎日食卓にナスがあります・・・。
そしてもう一つ、豊作なのがミニトマト！
これが結構な量！
こちらも、配っても、マリネにしたりそのまま食べたりしても、さすが余ります。
保存食や他の大量に食べられる食べ方を、少し研究しないといけなそうです。
関連記事
-
-
酷暑で思う、働き方とオリンピック
暑いという言葉だけでは表現できないような熱風の吹く毎日。自然の風でもエアコンの室外機の風かと思うほど
-
-
【甘酒】あさイチで紹介していた手作り甘酒＜作り方＞
甘酒が免疫力アップ、血圧上昇抑制、アンチエイジングにいいという事で、人気急上昇！先日の【あさイチ】で
-
-
【浴室・洗面リフォーム】工事4日目 ユニットバス組立工事
工事4日目でユニットバスの組み立てとなりました。4日目ユニットバス組立まずは土台。なかなか見る事ので
-
-
【カイズカイブキ】墓地の生垣の剪定をしてきました
墓地の生垣（カイズカイブキ）の剪定をしてきました。 祖父が昭和の初めに植えて90年から80年は
-
-
【ローストビーフ】炊飯器で作ってみました！簡単だけどなかなかの出来
『ローストビーフをたらふく食べたい！』『炊飯器で作るの簡単らしいから作ってみたい！』という要望。スー
-
-
【焼き入れ】ガスバーナーを使って花台を作ってみました
来月、友人の絵画展の広い会場に花を依頼されています。我が家の古い瓶を使う予定ですが、広い空間を埋める
-
-
畑の野菜と雑草で七草粥！普段の日常のスタートです！
今年の七草粥は畑にあった物で作りました。なので四草粥・・・。すずな（カブ）、すずしろ（大根）、はこべ
-
-
夫の70歳の誕生会をしました！
夫の70歳【古希】の誕生祝いをしました。還暦の時はちょうど3.11の後だった事や、定年とはいえ単身赴
-
-
白い提灯で新盆を迎えたと感じます
お寺の年中行事の中でお施餓鬼は毎年お盆の頃行われています。この時新盆の法要もしていただくの
-
-
遺品整理をしていて思う事・・・
母の葬儀の後、事務的な事をこなしつつの遺品整理をしていますが、確実に片づけて良い物と、そう
