【家庭菜園】今の旬はナスとミニトマト！大量消費の食べ方を研究しなくちゃ！
八月に入って、天候が悪かった事もあって、生育が良くなかったものもありましたが、ナスとミニトマトが主流になっています。
上の写真の時にはピーマンがありましたが、
今回はピーマンの収穫は思ったほど多くないようです。
テレビで農家の人も言っていましたが、やはり天候の影響があるようです。
いままで、庭で作っていたときあまり収穫できなかったナスが、今回は調子が良いようで一日置きの収穫で20本くらい。
ご近所に配っても、さすがに毎日食卓にナスがあります・・・。
そしてもう一つ、豊作なのがミニトマト！
これが結構な量！
こちらも、配っても、マリネにしたりそのまま食べたりしても、さすが余ります。
保存食や他の大量に食べられる食べ方を、少し研究しないといけなそうです。
関連記事
-
-
今年のクリスマスは北欧系！オーナメントも大きめです！
今年もクリスマス講習会用の材料を準備しに四谷の東京堂に行ってきました。例年11月に入ると材料に在庫切
-
-
【水性オイルステイン】30年前の木彫飾り棚を塗り替えてみました！
3８年前にお祝いでいただいた民芸調の木彫飾り棚。ずっと花を飾ったり、鉢植えを置いたりして疲れてきて
-
-
我が家に【PlayStation VR】がやってきた！
昨年１０月１４日に発売された 【PlayStation VR】（プレイステーションVR）
-
-
遺品整理をしていて思う事・・・
母の葬儀の後、事務的な事をこなしつつの遺品整理をしていますが、確実に片づけて良い物と、そう
-
-
年末にやった事・・・
今年の年越し仕事は掃除がなかなかできませんでした。それでも台所はリフォームしたので掃除はそれほど大変
-
-
【鏡開き】お汁粉に砂糖が無かった話・・・
毎年欠かせないお正月最後の行事が【鏡開き】です。とにかく自分が食べたいから欠かさない行事なわけです（
-
-
【家庭菜園】本格的？になったけど本職のようにはいきません！
夫は土いじりが大好きです。以前会津に単身赴任していた時にも３００坪という敷地の庭に畑を作っていました
-
-
【春彼岸】の準備はお墓掃除から！除草剤 クサノンとネコソギは効果あります！
新型コロナウイルスの対策に世の中が大変な事になっていますが、今年も【春彼岸】がやってきました。
-
-
公共スポーツセンターのプールに行ってみました！
運動不足が問題の日々・・・ 娘にさそわれて初めてスポーツセンター（公共）のプールに行ってきました。夜
-
-
【あさイチ】キウイを美味しく食べる追熟方法と見分け方
３月６日の【あさイチ】はキウイの特集でした。キウイを美味しく食べるのって結構難しくないで
