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【ハングリータイガー】お店によって、同じハンバーグでも油の量感が違う?気がする!

公開日: : 最終更新日:2022/02/10 くらし, 日記

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肉の日が誕生日という事で、肉を食べに行ってきました!

横浜でハンバーグと言ったら【ハングリータイガー】。今回は本店ではなく上郷店。お店の天井も高く、客席の間隔も広いのでコロナ禍でも少しは安心かな。来店してみるとやはりお客さんの数は少なめに感じました。

19時少し前に入店した時は70%位。私達の後に2組入って8時にはラストオーダーになりました。

帰ってくるときには2組のみ、お店もほんと大変だと思いました。

さて、ランチにあちこちのハングリータイガーを利用している娘曰く。チェーン店だけど、それぞれのお店によって、鉄板の上の油の感じが違う気がするというのです。

一番油が少なくて、鉄板がスッキリしているのが上郷店。「今日行って、確信した」と。

行った事のある店で一番油が多いのが日野店。鉄板が油の海になっていると・・・。

本店辻堂店青葉台店はその間位だとか。

ん~・・・ チェーン店だから材料は同じはずだし、どうしてなんでしょうね。焼き方が違う?鉄板の準備方法が違う?鉄板が新しくて油が吸われちゃうから?

「今度、別の店に連れて行くから!」と自分が発見した、店の違いを分かって欲しいようでした。

そして、今日はハンバーグと牛タンのステーキという新しいメニューを食べました!少ししっかり塩味の牛タンが肉厚で美味しかったです。仙台の牛タンの感じの厚みがいい感じでした!

 

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