【柚子茶】いただいた花柚子で作ってみました！超簡単！
先日、Ｙさんにお庭の花柚子をいただきました。
【柚子茶】を作ってみれば？という事で、韓国人のＹさん直伝の柚子茶の作り方で作ってみました。
作ってみました
柚子を良く洗い、種を除きます。
スライスして
柚子２：砂糖１ の割合で漬ける（瓶に詰める）だけ！！
簡単すぎて思わずそのまま漬けるだけ？と聞き直してしまう位でした。
ネットで調べてみると、もう少し砂糖を多めにしているレシピもありましたが、Ｙさんレシピで作ってみました。
3日目から飲めるそうで、それより前でも飲めるけどワタが苦いとの事。
Ｙさんのお料理教室では、無農薬の柚子を農家から取り寄せて作っているそうですが、家の柚子でもできるそうです。
瓶の煮沸消毒はしました。
出来たら適量をお湯で割って飲むのですが、どんな出来になるのかなと楽しみです！
関連記事
-
-
【ネットでお庭散策】第5回 坪庭として使えるイングリッシュガーデンの素敵な例
イングリッシュガーデンと言っても、大きなお庭ばかりではありません。大きなお庭
-
-
パスポート更新手続きしてきました
今年１１月初めに旅行予定なんですが、なんと来年１月にパスポートの有効期限が切れてしまうんです・・
-
-
【便利グッズ】年末大掃除で使えた物と使えなかった物
普段からまめなお掃除なんてしていないので、毎年年末にはあれこれ大変になります。今年は特に大変。今日は
-
-
【ハングリータイガー】やっぱり人気！35分待ちで食べました！
1年ぶり？くらいに久々に【ハングリータイガー】に行ってきました。今年春に食べに行く予定にしていたので
-
-
【お正月飾り】今年は新しく水引を使って作ってみました！
我が家の玄関用のお正月飾りは自作です。本当は毎年新しくした方が良いのですが、何年か使っているのが現
-
-
話題のパン屋さん【那須ペニーレイン】のパン！たくさんもらってどれから食べよう！
那須にある地元で有名なパン屋さん、【ペニーレイン】。実はオーナーと妹が知り合いという事で、買いに行っ
-
-
夏の間だけ仏壇用のお花をプリザーブドフラワーがおすすめ！（作り方）
最近の夏場の暑さでは仏壇に綺麗な生花を飾ってあげたくても１週間も持ちません。仏壇には生花！
-
-
お金を払いそびれて、【このサイトにアクセスできません】になっていました
すみません・・・今日は朝からサイトを開かなかったから気が付かなかったのですが・・・サーバーの更新をし
-
-
日の出が一番遅いのは新年になってから 日の入りが一番早いのは１２月８日！
１２日朝は曇っていた事もあって起きた６時半にとても暗かったので日の出時間を調べてみました。今までも同
-
-
誕生日が【天赦日】【一粒万倍】【寅の日】と重なって財布を捜し歩いた話（笑）
娘の誕生日が今年の最強開運日と重なって、財布を買ったら【一粒万倍】なんだって！と聞き、プレゼントは財
