【柚子茶】いただいた花柚子で作ってみました！超簡単！
先日、Ｙさんにお庭の花柚子をいただきました。
【柚子茶】を作ってみれば？という事で、韓国人のＹさん直伝の柚子茶の作り方で作ってみました。
作ってみました
柚子を良く洗い、種を除きます。
スライスして
柚子２：砂糖１ の割合で漬ける（瓶に詰める）だけ！！
簡単すぎて思わずそのまま漬けるだけ？と聞き直してしまう位でした。
ネットで調べてみると、もう少し砂糖を多めにしているレシピもありましたが、Ｙさんレシピで作ってみました。
3日目から飲めるそうで、それより前でも飲めるけどワタが苦いとの事。
Ｙさんのお料理教室では、無農薬の柚子を農家から取り寄せて作っているそうですが、家の柚子でもできるそうです。
瓶の煮沸消毒はしました。
出来たら適量をお湯で割って飲むのですが、どんな出来になるのかなと楽しみです！
関連記事
-
-
【アトピー】とびひになって・・・奮闘中です・・・
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({
-
-
１００円ショップの商品便利だけど それだけじゃないと思う事
娘が毛玉取りを買ってきました。初めはとりあえずと１００円ショップですぐに壊れちゃうかもと覚悟しつつも
-
-
洗濯が気持ち良い季節だけど【ブナの花】が超ウザイ！
爽やかな風で衣替えの洗濯に最適な季節！ セーターやら毛布や布団カバーなんて大物
-
-
【秋の彼岸】今年もおはぎで彼岸の入りになりました
お彼岸の入りの今日、おはぎを作りました。今回は５００gの小豆に４６０gの砂糖で餡を作り、もち米は4.
-
-
【トヨタ ライズハイブリッド】予定より2か月早く納車されました！
5月に契約した時には12月の納車と言われていましたが、2か月早く納車されました！12月なら旧車を車検
-
-
【機種変更】携帯からスマホへ家で電話で申し込んでみました！
携帯電話（３Gサービス）終了に向けてスマホに機種変更しました。これは母（９２歳）の携帯な
-
-
【長雨の影響】１ 我が家のスイカ
長雨、天候不順の記録が更新されそうな勢いですが、我が家にも影響があります。一番影響を受けたのが、家庭
-
-
練習にはケーキを食べに行っただけ・・・
今週のピノは先生の最終練習でした。ここ最近は年内最終練習日に忘年会代わりの茶話会をしています。練習そ
-
-
介護施設を探していて感じた疑問
やっと特養に申し込めると思ったのに、現実はダメかもしれないとなって、介護施設って何なんだろう そ
-
-
92歳のスマホデビューは亀の歩み・・・
昨年年末に92歳の母が３Gサービス携帯からスマートフォンに切り替えました。ずっと前からスマホにするな
