【柚子茶】いただいた花柚子で作ってみました！超簡単！
先日、Ｙさんにお庭の花柚子をいただきました。
【柚子茶】を作ってみれば？という事で、韓国人のＹさん直伝の柚子茶の作り方で作ってみました。
作ってみました
柚子を良く洗い、種を除きます。
スライスして
柚子２：砂糖１ の割合で漬ける（瓶に詰める）だけ！！
簡単すぎて思わずそのまま漬けるだけ？と聞き直してしまう位でした。
ネットで調べてみると、もう少し砂糖を多めにしているレシピもありましたが、Ｙさんレシピで作ってみました。
3日目から飲めるそうで、それより前でも飲めるけどワタが苦いとの事。
Ｙさんのお料理教室では、無農薬の柚子を農家から取り寄せて作っているそうですが、家の柚子でもできるそうです。
瓶の煮沸消毒はしました。
出来たら適量をお湯で割って飲むのですが、どんな出来になるのかなと楽しみです！
関連記事
-
-
【DCappella（ディカペラ）】聴いてきました！！すごい！
２０１８年に新しくオーディションによってメンバーが選ばれ結成されたディズニー公式の７人のアカペラグル
-
-
【アスクル Cahaプレノデスクシステム平机】組み立ててみました！
年明けからの在宅パソコン作業用に息子がオフィス用デスク Cahaプレノデスクシステム平机
-
-
公共スポーツセンターのプールに行ってみました！
運動不足が問題の日々・・・ 娘にさそわれて初めてスポーツセンター（公共）のプールに行ってきました。夜
-
-
【トライタン】哺乳瓶にも使われている安全な素材で割れないコーヒーサーバー買いました
我が家ではコーヒーサーバーを常時２個使っています。でも最近、続けざまに何回も壊してしまいました。さす
-
-
【タケノコでメンマ】と崎陽軒シウマイ弁当風煮物作ってみました！美味しいです！（作り方）
旬真っ盛り！竹の子で、今年はメンマと崎陽軒シウマイ弁当に入っている煮物風の煮物を作ってみました。家
-
-
【家庭菜園】今の旬はナスとミニトマト！大量消費の食べ方を研究しなくちゃ！
八月に入って、天候が悪かった事もあって、生育が良くなかったものもありましたが、ナスとミニトマトが
-
-
【クリスタルブローチ】アマゾンで検索して沢山の中から選べたけど悩みました！
先日注文した、クリスタルブローチが好評で、衣装にキラキラアクセサリーを使うピノのメンバーも欲しいとい
-
-
【合唱用マスク】不織布を使ったマスクで、更に歌いやすく改良してみました！
以前3月に【合唱用不織布マスク】をご紹介しましたが、口に少し当たるのが気になっていましたので、その欠
-
-
シュエットBBクリーム 気に入って使っています！半年で２本目が終わります
昨年夏からシュエットBBクリームを使いはじめて２本目が終わります。使い始めて半年経ちました。このフ
-
-
経年劣化を想定した新しい楽しみ方を考える年齢更新日でした！
何回目とも言えない私の年齢更新日になりました。早生まれなのですでに同級生はこの年齢になっていて、時折
