【柚子茶】いただいた花柚子で作ってみました！超簡単！
先日、Ｙさんにお庭の花柚子をいただきました。
【柚子茶】を作ってみれば？という事で、韓国人のＹさん直伝の柚子茶の作り方で作ってみました。
作ってみました
柚子を良く洗い、種を除きます。
スライスして
柚子２：砂糖１ の割合で漬ける（瓶に詰める）だけ！！
簡単すぎて思わずそのまま漬けるだけ？と聞き直してしまう位でした。
ネットで調べてみると、もう少し砂糖を多めにしているレシピもありましたが、Ｙさんレシピで作ってみました。
3日目から飲めるそうで、それより前でも飲めるけどワタが苦いとの事。
Ｙさんのお料理教室では、無農薬の柚子を農家から取り寄せて作っているそうですが、家の柚子でもできるそうです。
瓶の煮沸消毒はしました。
出来たら適量をお湯で割って飲むのですが、どんな出来になるのかなと楽しみです！
関連記事
-
-
彼岸の入りでした・・・そして思う事
1年前の彼岸の入りもコロナウイルスで感染を心配しながらのお墓参りでしたが、そのころ考えていた3か月で
-
-
【お詫び】ブログ管理仕様が変わってなかなか慣れません！
7月から管理仕様が変わった事と、ブログを頻繁に更新して行けない状況が重なって、記事がなかな
-
-
【Creema】で販売開始しました！
ずっと懸案事項だった、プリザーブドフラワー作品をCreemaでネット販売する事にしました。
-
-
夫の70歳の誕生会をしました！
夫の70歳【古希】の誕生祝いをしました。還暦の時はちょうど3.11の後だった事や、定年とはいえ単身赴
-
-
【PCR検査キット】企業が自社の社員に定期的にPCR検査を！提出したらすぐに結果が！
子供の勤務している会社で職員が定期的にPCR検査をするという方針になって、1回目の検査キットをもらっ
-
-
シュエットBBクリーム 気に入って使っています！半年で２本目が終わります
昨年夏からシュエットBBクリームを使いはじめて２本目が終わります。使い始めて半年経ちました。このフ
-
-
【焼き入れ】7年使った花台の傷やシミを再焼き入れで補修しました！
7年前に白木から作った花台に水が染みた痕や角が割れたり、キズが出来てまったので補修の為に再焼き入れを
-
-
【お墓掃除】雨の止み間を狙って生垣剪定してきました！除草剤の効果ありました！
5月末、除草剤だけを撒いてきていて、効果はバッチリ！雑草は生えていませんでした。クサノンとネコソ
-
-
【簡単カクテル】ほろよいとアイスの実で美味しくできました！
簡単で美味しいカクテル作ってみました！用意するのは、◆ほろよい◆アイスの実◆バニラアイス
-
-
【三十七回忌】南無阿弥陀仏を唱えれば極楽浄土に行ける！
父の三十七回忌をしてきました。本当に身内だけの法事。三十三回忌をした時に、これで終わりにしようと思っ
