【秋の彼岸】今年もおはぎで彼岸の入りになりました
お彼岸の入りの今日、おはぎを作りました。
今回は５００gの小豆に４６０gの砂糖で餡を作り、もち米は4.5合にして、いつもより小ぶりなサイズにしました。
小さめなので32個もできました！
餡は少し余ったので冷凍。
小豆は昨夜2時間ほど煮てありましたが、やはり仕上げの練りで時間が掛かって出来上がったのは11時。
餡が冷めるのを待っておはぎが完成したのは12時半。
仏様にお供えして、お昼ご飯代わりに食べました。
彼岸の入りですが、お墓参りは明日の予定にしておはぎをお供えして終わりにしました。
お彼岸のぼた餅とおはぎだけは自分が食べたいので必ず作るお供えです！
これが終わったらダイエットするぞ！ と毎回思う年中行事の一つです・・・。
関連記事
-
-
豆まきには折り紙箱で恵方巻きは手巻き寿司スタイルで節分を過ごしました
昨日は節分。毎年欠かさない豆まきと、最近の流れで我が家も恵方巻きで季節の節目を過ごしました。『ヒイラ
-
-
【芽キャベツ】印象が変わった！苦みも無く美味しいです！
家庭菜園で今回初めて作った芽キャベツを食べました。実のところ、芽キャベツを作っていると聞いて、「え～
-
-
【鏡開き】のおしるこが 餡トーストになりました！
１月１１日は鏡開き！ お正月の行事として、七草粥と同じように、簡単ですが毎年おしるこを作
-
-
【Creema】で販売開始しました！
ずっと懸案事項だった、プリザーブドフラワー作品をCreemaでネット販売する事にしました。
-
-
【朝顔】今年の一番花が咲きました！
夏の朝の楽しみ朝顔！ 毎朝、今朝はいくつ咲いたかな、何色が咲いたかなと窓を開けます。その
-
-
【びっくりカーテン】お手頃値段で新調できました！
最近１４年前に作ったカーテンが薄汚れてきていて気にしていました。同じ時に作ったレースのカー
-
-
１月１１日！鏡開きなので おしるこ！やっぱり作りました・・・
大好きだから絶対毎年する行事！『鏡開き』甘いものが好きじゃなかったらきっとやらないんでしょうね・・・
-
-
【フラワーアレンジ用の花器】を選ぶ時、どんな花器を選んだらいいか注意点
フラワーアレンジ用の花器（フラワーベース）もレッスン用だと持ち帰りの事もあってプラスチックの軽い
-
-
30年も住んでいたら景色も人も変わりますよね！
最近我が家の周りで変化がありました。写真の杉林の右側が無くなりました。実は２９年前にここに来てからも
-
-
【鏡開き】お汁粉に砂糖が無かった話・・・
毎年欠かせないお正月最後の行事が【鏡開き】です。とにかく自分が食べたいから欠かさない行事なわけです（
