2022/11/24 | くらし, 園芸 おみ漬け, もってのほか, 作り方, 漬物, 食べ方, 食用菊
家庭菜園で食用菊を作っています。種類は山形では有名な【もってのほか】です。地元関東ではあまり馴染みのない菊料理ですが、転勤で東北にいた事があって、秋の食材として作っています。上↑はちゃんと春に挿し芽を
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2020/11/13 | くらし, 園芸 もってのほか, 食用菊
家庭菜園のお仲間から食用菊をいただき、さっそく調理しました。秋田や宮城に住んでいた頃はこの季節に菊を食べる機会も多く、当時は色々な方法で食べていましたが、なかでも私は酢の物が好きだったので、今回はお
夏の暑い時期、どうしても生の花を敬遠しがちですが、涼し気な器
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今週のピノは先生練習。前回から練習が始まったカサーリのミサ曲
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